Cúlinária (o que sabem fazer?) receitas e dicas

[beastchild]

Fiz hj po jantar um franguinho com couve cortada, courgettes e cenoura avec de nates espectacular....mas....esqueci-me de tirar a foto...

Inda a bocado meti bifes de frango a descongelar, estava a pensar fazer amanhã guisados enrolados em couve

Eu tava a pensar num enrolado de couve, mas com bacalhau, do género:

Cortas uma posta de bacalhau longitudinalmente e enches com cenoura ralada e bechamel
Barras com manteiga e cobre com a couve
Depois levas ao fornos com bechamel e batatas-doce pré-cozidas.

O que te parace?? Arrojado??

[beastchild]

tambem eu... mas este topico é de culinaria.. ou seja.. vamos por o diaaabo a cozinhar pra nos

A minha namorada partilha essa tua filosofia Butterfly....à 3 anos que eu cozinho para ela....

[Johnny B Goode]

tambem eu... mas este topico é de culinaria.. ou seja.. vamos por o diaaabo a cozinhar pra nos

A minha namorada partilha essa tua filosofia Butterfly....à 3 anos que eu cozinho para ela....

eu tive 7

[beastchild]

tambem eu... mas este topico é de culinaria.. ou seja.. vamos por o diaaabo a cozinhar pra nos

A minha namorada partilha essa tua filosofia Butterfly....à 3 anos que eu cozinho para ela....

eu tive 7

Tiveste 7? 7 anos de relação ou 7 anos de relação com ela e a cozinhares para ela?

Bem, anyway, 7 são 7, os meus parabéns.

[Sanguessuga]

Tive a fazer uns cheeseburgers caseiros a bocado... Preciso de colestrol pra fazer o trabalho

grande cozinheiro ha Diaaabo?

[WormGirl]

Eu ainda não tive de me esforçar muito na cozinha..
Faço um ou outro bolo (fofinhos como tudo) de laranja ou iogurte
E depois uma vez com a ajuda da minha mãe fiz caril, mas foi uma vez unica e com ajuda..
E depois faço aquelas coisas típicas do arroz,ovos, hamburguer, esparguete..essas coisas xD
Não tenho tempo para ir para a cozinha, so vou la comer, arrumar a loiça e vou embora..

Brevemente aprenderei a cozinhar como deve ser

[Ashtarte [RIP 2009/06/10]]

O almoço da preguiça! A bela da tosta de atum: misturar atum, maionese, ketchup e oregãos (tudo em quantidades a gosto); rechear fatias de pão com queijo, pasta de atum e rodelas de tomate; levar o pão à tostadeira e acompanhar com uma valente salada (quanto mais colorida, melhor).
Resulta numa refeição simples, rápida e que permite variações a nível de conteúdo: delícias do mar, frango, fiambre, ovo, alho...

[vanser]

O almoço da preguiça! A bela da tosta de atum: misturar atum, maionese, ketchup e oregãos (tudo em quantidades a gosto); rechear fatias de pão com queijo, pasta de atum e rodelas de tomate; levar o pão à tostadeira e acompanhar com uma valente salada (quanto mais colorida, melhor).
Resulta numa refeição simples, rápida e que permite variações a nível de conteúdo: delícias do mar, frango, fiambre, ovo, alho...

muito bom *-* e e e e rebentos de soja *-* /me baba-se

[Sanguessuga]

tambem eu... mas este topico é de culinaria.. ou seja.. vamos por o diaaabo a cozinhar pra nos

A minha namorada partilha essa tua filosofia Butterfly....à 3 anos que eu cozinho para ela....

ela n sabe cozinhar? ha kem diga ke e o oposto:os homens na cozinha e as mulheres a ver tv na sala

[UnderØath]

tambem eu... mas este topico é de culinaria.. ou seja.. vamos por o diaaabo a cozinhar pra nos

A minha namorada partilha essa tua filosofia Butterfly....à 3 anos que eu cozinho para ela....

ela n sabe cozinhar? ha kem diga ke e o oposto:os homens na cozinha e as mulheres a ver tv na sala

existe ppl que nao se importa que a mulher nao saiba cozinhar. Sente este exemplo :

[Rattlehead]

Ninguem consegue queimar almôndegas como eu...ficaram em cinza

[Ireth]

Ora bem,

Torta de Côco (fácil, maravilhoso, e os amigos e a família agradecem!)


450g de açúcar
125g de côco ralado
125g de manteiga (derretida)
6 ovos

Juntar o açúcar e o côco, de seguida os ovos inteiros e por fim a manteiga derretida.
Pré-aquecer o forno a cerca de 190º. Untar um tabuleiro rectangular (não excessivamente grande) com manteiga SÓ (se para alguns bolos polvilhar com farinha resulta, neste não. Já experimentei e deu asneira!)
Levar ao forno. Está pronto quando estiver coradinho, e não tostado!

Deixar arrefecer e estender um pano e polvilha-lo de açucar e côco. Desenformem em cima disso. Pode demorar um pouco, sejam pacientes, vão dando pancadinhas, sem pressas, ele acaba por sair.
Como este bolo não leva farinha vai ficar sempre muito baixinho. Quando desenformar vão ver que a textura é molhada e com um aspecto meio cru, quase uma espécie de pudim. Dividam o bolo em 3 partes iguais (transversalmente ou longitudinalmente, tanto faz, conforme a travessa que tiverem) e empilhem-nas. Vai ficar sempre com um ar um pouco desmanchado mas não tem problema absolutamente nenhum.

No final passem um pouco de geleia ou compota em cima, não muita, só para o côco que polvilharão mais um pouco por cima agarre.

Et voilá!



(Pode parecer simples, e não ter o aspecto mais suculento do universo, mas o facto de depois ser húmido e doce resolve todos os problemas (espero, com as mentes que andam neste fórum, que não me levem esta frase para outros contextos...)

[Ribeiro]

Faço todo o tipo de massas, o que me vier à cabeça. Só ainda não consigo é fazer ovos estrelados

[Old_Skull]

[Corvaxv]

existe ppl que nao se importa que a mulher nao saiba cozinhar. Sente este exemplo :

Neste caso, a mulher passa a ser um mero objecto decorativo. Tal como uma gravata etc.... é bonita pra mostrar aos amigos!