Cúlinária (o que sabem fazer?) receitas e dicas

[Toretto]

Pessoalmente, prefiro o bechamel ao leite. Fica com outro sabor.
Tinha-me esquecido do queijo ralado por cima, claro.

[Lapeno Enriquez]

Deixar arrefecer um pouco senão queimam a língua.

Nunca resisto

[joaopedro34]

http://www.youtube.com/watch?v=m9FRSghXhDM

depois convidem-me

[Lapeno Enriquez]

Eu até comia as merdas que esses gajos fazem. O sushi tem bom aspecto, mas vem com AVC incluído

[joaopedro34]

tambem eu hehehe

[Blood Angel]

Molho de vodka (para massa)

Ingredientes:1 cebola picada; 1 copo de vodka; 2 latas de tomate pelado; 1/3 de pactoe de natas; Margarina q.b

Saltear a cebola na margarina até ficar macia e ligeiramente acastanhada. Adicionar a vodka e deixar cozinhar durante 10 min. Misturar os tomates e cozinhar durante 30 min, Acrescentar as natas e cozinhar mais 30min.
(Juntar orégãos ou manjericão)

Não sei cozinhar mas adoro Vodka, reparei que até não moramos longe, que tal um Vodka no bairro um dia destes???

[Adsartha]

Não estou a ver onde é que no Bairro te possa ensinar a cozinhar! És assim um pouco param o atrevidote não?

[Nhec]

Almoço de hoje:
Peito de frango grelhado com arroz integral e couves de bruxelas salteados.

Deixei marinar o frango durante 1 dia em azeite e vinho branco (pouco) com malaguetas, pimenta (uso aquela 3 bagas da Margão <3) e gengibre.

Refogar o arroz integral com cebola e azeite num tacho e depois tapar com água e deixar cozer;
A meio da cozedura do arroz, deitar 1 fio de azeite num wok com alho picado e sementes de malagueta;
Quando o alho estiver dourado, deitar as couves de bruxelas para o wok até ficarem cozinhadas e reservá-las.

Deitar vinagre balsâmico no wok (ainda com o azeite das bruxas), deixar reduzir 1 bocado e deitar para lá o arroz e as couves para saltear um bocado.

Enquanto se cozinha isso, ligar o grelhador na varanda e grelhar o frango.

Mega-saboroso!!!

[Cthulhu_Dawn]

Almoço de hoje:
Peito de frango grelhado com arroz integral e couves de bruxelas salteados.

Deixei marinar o frango durante 1 dia em azeite e vinho branco (pouco) com malaguetas, pimenta (uso aquela 3 bagas da Margão <3) e gengibre.

Refogar o arroz integral com cebola e azeite num tacho e depois tapar com água e deixar cozer;
A meio da cozedura do arroz, deitar 1 fio de azeite num wok com alho picado e sementes de malagueta;
Quando o alho estiver dourado, deitar as couves de bruxelas para o wok até ficarem cozinhadas e reservá-las.

Deitar vinagre balsâmico no wok (ainda com o azeite das bruxas), deixar reduzir 1 bocado e deitar para lá o arroz e as couves para saltear um bocado.

Enquanto se cozinha isso, ligar o grelhador na varanda e grelhar o frango.

Mega-saboroso!!!

Couves-de-bruxelas...que invenção mais demoníaca...

Almoço de hoje, uma pratada de sushi aqui ao pé do trabalho..

[Nhec]

Almoço de hoje:
Peito de frango grelhado com arroz integral e couves de bruxelas salteados.

Deixei marinar o frango durante 1 dia em azeite e vinho branco (pouco) com malaguetas, pimenta (uso aquela 3 bagas da Margão <3) e gengibre.

Refogar o arroz integral com cebola e azeite num tacho e depois tapar com água e deixar cozer;
A meio da cozedura do arroz, deitar 1 fio de azeite num wok com alho picado e sementes de malagueta;
Quando o alho estiver dourado, deitar as couves de bruxelas para o wok até ficarem cozinhadas e reservá-las.

Deitar vinagre balsâmico no wok (ainda com o azeite das bruxas), deixar reduzir 1 bocado e deitar para lá o arroz e as couves para saltear um bocado.

Enquanto se cozinha isso, ligar o grelhador na varanda e grelhar o frango.

Mega-saboroso!!!

Couves-de-bruxelas...que invenção mais demoníaca...

Almoço de hoje, uma pratada de sushi aqui ao pé do trabalho..

Adoro.

[Blood Angel]

Não estou a ver onde é que no Bairro te possa ensinar a cozinhar! És assim um pouco param o atrevidote não?

Estive a ver este tópico todo ontem e cheguei a uma conclusão não percebo nada de cozinha, por isso preciso de aulas como eu também sou da Pontinha pareceu-me bem fazer a pergunta. Não leves a mal.
O bairro é o alto como é óbvio e já agora ficava a saber quem tu és( dois em um).
Mas não respondestes à pergunta, e olha eu sei fazer grandes combinações de vodka e outros tipos de bebidas é só quereres experimentar.
Atrevido sempre até morrer.

[Lapeno Enriquez]

Couves de bruxelas é mesmo para bazezas.

[Anne [RIP 2011/12/24]]

Sandes de banana frita. <3

[DrumKick]

http://www.youtube.com/watch?v=m9FRSghXhDM

depois convidem-me

Vê também SwedishMealTime, são porreiros também
http://www.youtube.com/SwedishMealTime

[Sanguessuga]

Ontem cozinhei,uns bifes de perú,com sumo de laranja e um pouco de tempero por cima,natural ,acompanhado de um arrozinho com pedaços de frango,cortadinhos,muito bem apetitoso ontem,soube muito benhe