[/quote]Não percebi se a tua ideia era abrir um cafe/bar "normal" ou uma cena Rock/metal. Eniuei, ha que ter em conta:
- Se vais abrir o estabelecimento num local de muito movimento/animação nocturna ou mais escondido.
- Possível concorrência na área.
- Publico alvo mais ou menos abrangente (se queres um bar so para rockeiros metaleiros, ou uma coisa não so para fas mas também para pessoal que possa eventualmente simpatizar com o espaço/ambiente que nao seja propriamente um "headbanger").
- Tenta criar diferentes "atracções" e actividades. Desde festas disto ou daquilo, ao convite do Dj x ou y, sorteio de bilhetes etc...
- Aceita promover bandas/revistas/lojas/etcc no bar (nao caias no erro de passar o cd de todas as bandas manhosas que lá aparecem com uma demo e te pedem pa passar o som, mas podes por la cartazes quando houver concertos e isso (fala com promotoras e outros espaços e establece parcerias).
- Caso haja concorrência e se os gerentes dos outros bares se mostrarem porreiros tentem criar uma especie de equipa em vez de rivalizarem uns com os outros. Por exemplo, convida o Dj do outro bar pa ir passar som ao teu e Vice-versa.
- Divulga o bar em redes sociais.
- É muito importante que o teu bar tenha um "q" de unico. Não sei se já foste ao santuario por exemplo, mas aquilo lá dentro é isso mesmo "Um Santuário ao Rock", tal como o Eddies. O Covil tb esta decorado de acordo com um conceito e isso favorece bastante o bar.
O que pretendo abrir é mesmo só café, que poderia ter um ambiente de bar também, mais à noite, porque o público alvo são os estudantes. A questão mesmo é para quem já teve ou tem um café, como gerir e rentabilizar da melhor maneira? Quais são os primeiros passos a dar neste tipo de negócio? Coisas do género... Quem não quiser postar aqui pode mandar P.M.
Obrigado.
Vou ler com atenção.
