Sem duvida alguma, que o Restaurante "Adega Poeira" é uma referencia, na zona Norte do país, no que toca às Costeletas de Vitela. Não é novidade. Contudo tenho a apontar que as costeletas de 2011 não se equiparam às de anos anteriores. Carne demasiado dura, o tempero não evoluiu, o acompanhamento menos cuidado do que em anos anteriores. Talvez a mudança de fornecedor de carnes não tenha sido a melhor escolha. [4/10] S.C.
