Cúlinária (o que sabem fazer?) receitas e dicas

[CFH66613]

feito ontem, para o jantar



bifinhos de peru com tomate, pimentos e cogumelos frescos ... regado com azeite

[Cthulhu_Dawn]

Tagliarini feito a partir de massa fresca para lasagna+bechamel+salsa&coentros&manjericão+bróculos+parmesão(muito )
A massa cose 2min juntamente com os bróculos cortados em tirinhas finas.
Jantar de ontem e o meu almoço agora...bem bom...

[tampinhas13]

E para a sobremesa temos:
Geladão de Abacaxi

Ingredientes:
1 abacaxi grande ou 2 pequenos
250g de açúcar
2 copos de água (500 mililitros)
2 pacotes de gelatina de abacaxi
300 mililitros de natas

Confecção:
Descasque o abacaxi e corte-o em cubinhos tirando a parte dura do meio. Junte numa panela o abacaxi, a água e o açúcar e leve ao lume até que o abacaxi coza. Acrescente as gelatinas e mexa até que se dissolvam completamente. Depois junte as natas, mexa um pouco mais e retire do lume. Ponha numa tijela e depois de arrefecer leve ao frigorífico durante 4 horas.

[tampinhas13]

Gelado de Morango
Ingredientes:
250g de morangos
250g de natas
125g de açúcar

Confecção:
Passe os morangos por um passador. Adicione o açúcar e misture. Bata levemente as natas e junte-as ao preparado anterior. Bata a mistura durante 2 minutos e ponha no congelador. Uma hora depois retire o preparado do congelador e bata-o energicamente. Volte a pô-lo no congelador até à altura de servir. Enfeite com morangos e natas.

E voilá

[Mary_Morphine]

Assado de Tofu:

Ingredientes:
500 g de tofu
1 pacote de sopa de cebola
3 chávenas de água
1 chávena de molho de tomate sem sal
salsa
coentros

Preparação:

Mistura-se a sopa de cebola com água e o molho de tomate e leva-se a ferver.
Basta ferver 2 minutos. Derrama-se sobre o tofu picado e acrescenta-se salsa e coentros ou outros temperos e ervas, mas que não contenham sal. Coloca -senum pirex e assa até que adquira uma consistência cremosa.

[BetinhoDoSludgeDrone]

Tofu? E comida, não?

[tampinhas13]

Semi-Frio de Framboesa

Ingredientes:
meio pacote de bolacha Maria
2 pacotes de natas
1 lata de leite condensada
6 folhas de gelatina incolor
compota de framboesa

Confecção:
Pique as bolachas e coloque-as no fundo de uma tarteira (daquelas cujos bordos se soltam). Bata as natas, sem açúcar, até ficarem bem grossas, e junte o leite condensado ao qual já misturou a gelatina, previamente dissolvida e diluída num pouco de água quente. Bata esta mistura mais um pouco e coloque na tarteira por cima da bolacha picada. Cubra com a compota de framboesa e leve ao frigorífico durante umas horas. Desenforme e sirva.
Nota: Se a compota estiver muito grossa e se se tornar difícil de espalhar, junte-lhe um pouco de água quente para amolecer.

[beastchild]

Hj o menu é hamburguer com uma massinha e uns espargos, estes últimos com molho de manteiga.

[Material Girl]

Devido à minha ascendencia posso dizer que domino à arte dos tachos e das panelas O meu pai é Cheff LOL
Para o pessoal que não domina, ou não tem paciência, há muitas receitas de pastas e rissottos que são super simples e fáceis de fazer.
Se quiserem uma "achega" basta pedir

Eu quero uma achega!!! Adoroooooo ambos!

[beastchild]

....

[beastchild]

O meu jantar de ontem: acabei por mudar a ementa, fiz ums lombinhos com o meu molho de laranja especial, acompanhados por uma massinha, espargos com molho de manteiga e uma laranja escondida. O que acham?

[diabox]

Devido à minha ascendencia posso dizer que domino à arte dos tachos e das panelas O meu pai é Cheff LOL
Para o pessoal que não domina, ou não tem paciência, há muitas receitas de pastas e rissottos que são super simples e fáceis de fazer.
Se quiserem uma "achega" basta pedir

Eu quero uma achega!!! Adoroooooo ambos!

ui, manda redeita manda

[Material Girl]

Agora vamos ficar aqui os dois a babar a um canto à espera da tal achega que foi prometida.

[Lapeno Enriquez]

O meu jantar de ontem: acabei por mudar a ementa, fiz ums lombinhos com o meu molho de laranja especial, acompanhados por uma massinha, espargos com molho de manteiga e uma laranja escondida. O que acham?

Já vomitei coisas com melhor aspecto. Repara que nem quotei as fotos para não agoniar ainda mais.







































j/k, tem bom aspecto.

[beastchild]

O meu jantar de ontem: acabei por mudar a ementa, fiz ums lombinhos com o meu molho de laranja especial, acompanhados por uma massinha, espargos com molho de manteiga e uma laranja escondida. O que acham?

Já vomitei coisas com melhor aspecto. Repara que nem quotei as fotos para não agoniar ainda mais.

j/k, tem bom aspecto.

A foto ficaram um brilhantes, o jantar já estava ficar frio

Tens e postar algo Lapeno